TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie

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Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur par

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。Traite de patisserie moderne. Guide du patissier-traiteur。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Traite de patisserie moderne. Guide du patissier-traiteur。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。。洋書 The Muses Are Heard by Truman Capote。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。No.421レア希少アンティーク古書洋書絵本童話　アーサー・ラッカム。ミシェル・ドラクロワ画集「Michel Delacroix's Paris」。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 conversations with artists Selden Rodman